في كايفنغ التي كانت عاصمة صراع الديكة وشاي بذور المشمش (صور)

"البرج الحديدي" في كايفنغ

فنون وألعاب شعبية

الفنون الشعبية في كايفنغ متطورة للغاية، ومازال معظمها متمسكا بالتقنيات اليدوية التقليدية كما كانت قبل مئات السنين. منها رسوم السنة الجديدة المطبوعة على الخشب والتطريز والخزف.

حسب التقاليد الصينية، تلصق الأسرة على باب بيتها رسوم السنة الجديدة التي تحمل معاني البركة والسعادة والتمنيات الطيبة. يرجع تاريخ رسوم السنة الجديدة المطبوعة على الخشب في كايفنغ إلى ما قبل مئات السنين. تتسم رسوم السنة الجديدة المطبوعة على الخشب في كايفنغ بخطوطها الصريحة وصورها المبالغة وتشكيلها الممتلئ وألوانها الباهرة، مما يجعلها مميزة فنيا وجماليا. وهي من الدفعة الأولى للتراث الثقافي الصيني غير المادي.

التطريز اليدوي فن تقليدي صيني. كان في كايفنغ معمل تطريز أزياء خاص للأسرة الإمبراطورية والنبلاء والوجهاء، وكان يعمل به أمهر المطرزين في الصين، الذين كانوا يصنعون ملابس الإمبراطور والحُلل الرسمية للوزراء. كانت كل قطعة يصنعونها تحفة فنية في حد ذاتها. مازال التطريز اليدوي في كايفنغ جميلا بديعا.

الخزف الرسمي، وهو خزف صيني مشهور، كان يُنتج في كايفنغ. يبدو هذا الخزف بسيطا مهيبا، ولون طلائه ندي وناعم. لونه الرئيسي هو الأزرق السماوي والوردي، وكان خاصا بالأسرة الإمبراطورية. لم تستمر فترة صنع الخزف الرسمي لأسرة سونغ إلا فترة قصيرة، ولذا لم يبق منه حاليا إلا قطع قليلة، منها قطع في المتحف الإمبراطوري ببكين، وتعتبر كنوزا وطنية. بعد فترة طويلة من البحوث والتجارب، استطاع الحرفيون في كايفنغ استعادة تقنية صناعة الخزف الرسمي لأسرة سونغ، حتى صار الخزف الرسمي المقلد لأسرة سونغ الذي يتم حرقه يدويا من المقتنيات الثمينة للمتاحف. في شوارع كايفنغ، يمكن شراء قطع بديعة من الخزف الرسمي المقلد لأسرة سونغ بمئات اليوانات، ولكنها لا تستحق الاقتناء لأنها ليست مصنوعة يدويا.

في كايفنغ كثير من الألعاب الشعبية المميزة، أشهرها صراع الديكة. الديك المصارع نوع قديم من الدواجن في الصين يستخدم للسباق والترفيه، ويختلف عن الدواجن العادية. أصل الديك المصارع مهم جدا إلى جانب التربية الدقيقة والتدريب الصارم. يجري سباق صراع الديكة وفقا لمعايير محددة، فالديكان، مثلا، ينبغي أن يكونا متشابهين في الحجم والوزن والعمر. وأثناء مباراة صراع الديكة، لا يجوز للمشاهد أن يصفق أو يصيح حتى لا يثير حفيظة وغضب الخاسر.