28 سبتمبر 2023 / شبكة الصين/ تستثمر شركة ستاربكس بقوة في السوق الصينية، وتتوسع بعض شركات سلاسل القهوة الأخرى بقوة أكبر، ولا تزال ستاربكس الشركة الرائدة في هذا القطاع. ولكن في نظر المستثمرين أن هذا ليس كافيا في الأسواق الناشئة وخاصة الصين، ويمكن خلق نوع من زخم النمو الذي يضاهي التقييم المرتفع لسهم ستاربكس، وفقاً لما جاء في مقال نشرته صحيفة "وول ستريت جورنال" الأمريكية في 26 سبتمبر الجاري.

ويولي هوارد شولتز، الذي شغل منصب الرئيس التنفيذي لشركة ستاربكس ثلاث مرات، أهمية كبيرة للسوق الصينية. ويسعى جاهدا لزيادة متاجر ستاربكس العالمية إلى 55 ألف متجر بحلول عام 2030، اعتمادا على ما إذا كانت الصين ستصبح في يوم من الأيام أكبر سوق لستاربكس. وحتى مثل هذه الطموحات تتضاءل بالمقارنة مع بعض المنافسين المحليين الصينيين. 

وتعود شركة قهوة لوكين، التي كانت تُعرف سابقا باسم "النسخة الصينية من ستاربكس"، تحت قيادة الإدارة الجديدة. وقبل ثلاث سنوات، كانت هذه الشركة الصينية على قدم المساواة مع ستاربكس من حيث عدد المتاجر. وتمتلك شركة قهوة لوكين الآن ما يقرب من 11 ألف متجر في أنحاء العالم. والأكثر إثارة للإعجاب هي قهوة كوتي، وهي سلسلة مقاهي مقرها الصين اُنشئت قبل عام. وأعلنت شركة قهوة كوتي إن لديها حاليا أكثر من 5 آلاف متجر، مما يجعلها خامس أكبر علامة تجارية للقهوة في العالم. وفي العام الماضي، بالنسبة لكل من قهوة لوكين وكوتي، فقد أُفتتح مقهى واحد في المتوسط كل ساعة.

ووصلت العديد من السلاسل الأجنبية الأخرى، حيث دخلت "بيتس كوفي" الصين فقط في عام 2018 ومن المتوقع أن تفتتح متجرها رقم 200 هذا العام. وأصبحت شركة "تيمس" التي تركز على السوق الصينية، قوة تنافسية أيضا. وفي يونيو من هذا العام، وصل عدد متاجر الشركة في الصين إلى 700 متجر، وتخطط للوصول إلى 2740 متجرا بحلول عام 2026.

وكشفت "يام تشاينا"، الشركة الأم لكنتاكي "كي إف سي" و"بيتزا هت"، وهي شركة الوجبات السريعة الأجنبية الأكثر نجاحا العاملة في الصين، مؤخرا أنها افتتحت 95 مقهى راقيا في الصين من خلال مشروع مشترك مع شركة إيطالية لتصنيع قهوة الإسبريسو الباردة. وتبيع "كنتاكي فرايد تشيكن" قهوتها من خلال مطاعمها ونقاط البيع التابعة لجهات خارجية وأكثر من 200 كشك "كي- كوفي" مستقل. وشركة ماكدونالدز ليست بعيدة عن الركب، فهي تعد في الولايات المتحدة شركة متأخرة في صناعة القهوة، ولكن في الصين فماكدونالدز منافس قوي لستاربكس. وكان لدى ماكدونالدز 2500 متجر "ماك- كوفي" في الصين العام الماضي وتخطط لافتتاح 1000 متجر آخر هذا العام.

وخلال زيارة قام بها مؤخراً إلى الصين، قال الرئيس التنفيذي لشركة ستاربكس إن السوق بعيدة كل البعد عن التشبع، حيث لا يزال المواطن الصيني العادي يشرب نحو 12 كوباً فقط من القهوة سنوياً، مقارنة بنحو 380 كوباً للأميركيين. ولكن الشعب الصيني لا يشرب مشروب ستاربكس فقط.