27 أكتوبر 2017 /شبكة الصين/ مضى على افتتاح مطعم يقدم وجبة الدجاج المقلي لصاحبه الشاب سون تشي وي بمدينة ويهاي التابعة لمقاطعة شاندونغ، 18 شهرا منذ تشغيله في العام الماضي. ومؤخرا، بات واضحا سعادته بين أصدقائه، حيث شارك عبر هاتفه نفقات الإيجار والمرافق وغيرها من الالتزامات، وتحقيق ربح صافي بأكثر من 430 ألف يوان.

وفكّر سون في فتح مطعم الدجاج المقلي عام 2009، وكان حينها يدرس في كوريا الجنوبية، بعد أن جذبه طعمها الخاص في مطعم صغير هناك. وقال لنفسه "ربما سيكون الحال جيدا إذا فتحت مطعما مثله بعد عودتي إلى الصين". ومع هذه الفكرة، وجد وظيفة بدوام جزئي في مطعم دجاج مقلي في كوريا الجنوبية شهير في وقت فراغه إلى جانب دراسته. وبعد عودته في نهاية عام 2015، بحث عن مكان لتنفيذ مشروعه. وفي أوائل عام 2016، استأجر مكانا بمساحة 50 مترا مربعا على شارع مزدحم بمنطقة الأعمال.

وحاليا، على الرغم من بدء أعماله لأكثر من عام واحد فقط، إلا أنه يمتلك خمسة فروع في مدينة ويهاي، وقال "أعتقد أنه طالما أخلصت في عملي ورفعت من نوعية وجودة هذه العلامة التجارية، سيأتي مزيد من الناس للتعاون معي في المستقبل".