قاعدة شاي بقرية لوتيان في مدينة جينهوا التابعة لمقاطعة تشجيانغ شرقي الصين (لقطة طائرة مسيرة)

12 أبريل 2024 /شبكة الصين/ تصادف الفترة الحالية ذروة قطف أوراق شاي الربيع وطرحه في الأسواق. ونجحت بعض مزارع الشاي ومؤسسات إنتاج الشاي في توفير منتجات ثقافية مميزة حول الشاي لتنشيط الاستهلاك. وخلال عطلة عيد تشينغ مينغ، شهدت "سياحة قطف أوراق الشاي" إقبالا واسعا لدى الزوار بسبب التجربة النادرة والمفعمة بالمغزى الثقافي.

وفي مزرعة الشاي البالغة مساحتها أكثر من 20 ألف مو ببلدة دونغمينغ في محافظة شينتشانغ التابعة لمقاطعة تشجيانغ شرقي الصين، يمكن للزوار تجربة قطف أوراق الشاي وطبخها في وعاء حديدي، وتذوق الشاي الطازج للتعرف عن قرب على العملية الكاملة لصناعة الشاي.

ودخلت أوراق شاي لونغجينغ بمحافظة بانآن التابعة لمدينة جينهوا بمقاطعة تشجيانغ فترة القطف خلال الأيام الأخيرة. وهناك بعض الوجهات السياحية الرائعة بجانب مزرعة الشاي مثل وادي وولونغ، لتشهد المدينة توافدا ملحوظا للزوار، وقال مدير فندق منزلي محلي إن الجمع بين الزراعة والسياحة والثقافة يعد نوعا جديدا ومميزا لتنشيط السياحة.

وتعمل مؤسسة الشاي الأسود بمحافظة تشيمن التابعة لمقاطعة آنهوي شرقي الصين على تطوير نكهات الشاي وغيرها من المنتجات لزيادة القيمة المضافة لهذه الصناعة. وقال جيانغ هونغ رئيس مجموعة تشيمن المحدودة لإنتاج الشاي الأسود إن المجموعة تخطط لفتح أول متجر خارجي بمدينة بريستول في المملكة المتحدة هذا العام للترويج للشاي الأسود المحلي، متوقعا أن تسجل مبيعات تصدير الشاي الأسود خلال العام الجاري 5 ملايين دولار أمريكي.

وخلال السنوات الأخيرة، لعبت مشروبات الشاي دورا هاما في الحياة اليومية للشعب الصيني، وأصبحت أكثر شعبية في أوساط الشباب. 

ولمواكبة العادات الاستهلاكية للشباب والتكيف مع احتياجاتهم وأذواقهم، حققت سوق مشروبات الشاي نموا سريعا، حيث تظهر بيانات منصات التجارة الإلكترونية أنه منذ مارس الماضي، زادت مرات البحث عن الشاي الأخضر بنحو 300% مقارنة بالعام الماضي، وأصبحت من تتراوح أعمارهم بين 30 و40 سنة المستهلكين الرئيسيين لشاي الربيع.

أعضاء الحزب ومتطوعون يروجون لشاي الربيع عبر البث الحي في بلدة ليشان

ومن أجل توسيع سوق استهلاك الشاي بين الشباب، أطلقت العديد من تجار المشروبات أنشطة "أول رشفة من شاي الربيع" على مواقع التواصل الاجتماعي، ودعت نجوم الإنترنت إلى نشر المحتوى المعني بحدائق الشاي وتذوق الشاي.