12 نوفمبر 2015 / شبكة الصين/ مازالت مدينة تشيشوي التابعة لمقاطعة قويتشو جنوب غرب الصين تحتفظ باسلوب "التشميس" التقليدي القديم في صناعة الخل حتى الآن، وتتمتع هذه الصناعة بخصائص محلية وتاريخ طويل يعود لفترة الامبراطور وانلي لأسرة مينغ. وحصد فن التصنيع القديم على جوائز عديدة، منها ذهبية معرض بناما الدولي عام 1915 وجائزة المنتجات عالية الجودة من وزارة التجارة الصينية عام 1988 وجائزة المنتجات الرمزية الجيوغرافية المحلية من هيئة الدولة العامة لمراقبة وفحص الجودة والحجر عام 2015.
