تحمل شانغهاي لقب "فردوس الأطعمة اللذيذة"، وبها ثقافة الأغذية لمختلف الدول بالعالم . يوجد بها حاليا أكثر من 30 شركة للأطعمة. ومن بين الأطعمة الغربية الأطعمة الروسية والإيطالية والفرنسية واليابانية والبرتغالية والهندية وغيرها من الأطعمة لأكثر من 30 بلدا. وأما الأطعمة الصينية فتتجمع فيها مطابخ سوتشو وووشي ونينغبوه وآنهوي وغيرها من المطابخ التي تنتمي إلى أكثر من 20 منطقة صينية، ويوجد في شانغهاي شارع معبد تشنغهوانغ القديم وشارع ووجيانغ وشارع هوانغخه وشارع شيانشيا وغيرها من مناطق ثقافة الأغذية. 

شبكة الصين / مارس 2009 /