رفع أسعار جيلاتين جلود الحمير بالصين نظرا لاعتبارات السوق

جينان 22 ديسمبر 2018 (شينخوا) أعلنت شركة "دونغ آه إيجياو" أكبر شركة صينية لاستخراج مادة الجيلاتين من جلود الحمير، أنها سترفع من أسعارها بنسبة ستة بالمئة.

وقال مصدر من الشركة إن القرار برفع أسعار هذه المنتجات جاء بناء على إمدادات السوق وحجم الطلب على مادة الجيلاتين المستخرجة من جلود الحمير.

ويتم تحضير "إيجياو" عن طريق غلي جلود الحمير وإعادة تصفيتها ومعالجتها لتتحول في النهاية إلى مشروب، تستخدمه النساء بشكل رئيس لمعالجة أمراض فقر الدم والسعال الجاف والدوار، وقد سُمّي بهذا الاسم نسبة إلى محافظة "دونغ آه" في مقاطعة شاندونغ بشرقي الصين، حيث يتم إنتاجه بشكل أصلي.

وشهدت صناعة "إيجياو" في السنوات الماضية صعوبات عدة تمثلت بنقص المادة الأولية المتمثلة بجلود الحمير، وذلك مع انخفاض معدل الخصوبة للحمير والعصرنة الزراعية التي لم تشجع الناس كثيراً على تربية الحمير. وفي الوقت ذاته؛ حظرت العديد من الدول صادرات جلود الحمير.

ويتم صناعة نحو 90 بالمئة من منتجات "إيجياو" في البلاد في مقاطعة شاندونغ التي تستورد جلود الحمير بشكل رئيس من بيرو والمكسيك ومصر.