18 مايو 2017 /شبكة الصين/ ولد الشاب وو هوا تشينغ من جيل التسعينات في أسرة تمتهن إنتاج صلصة الصويا في مدينة جين جيانغ التابعة لمقاطعة فوجيان جنوب شرق الصين. ويعد جده وو تسونغ تشو حرفي في مصنع إنتاج صلصة الصويا بمدينة شيامن التابعة لمقاطعة فوجيان واكتشف حرفة تقليدية لإنتاج الصلصة بفضل خبراته الطويلة.
وقبل 32 عاما، أنشأ وو تسونغ جيانغ مصنعا خاصا بمسقط رأسه في جينجيانغ وأصر على استخدام الحرف التقليدي خلال عملية الإنتاج. فتأثر الشاب بجده وتابع اهتمامه بهذه الحرفة منذ طفولته، وعزم على نشرها وتطويرها في فترة دراسته الجامعية. وتخرج الشاب وو هوا تشينغ في الجامعة قبل ثلاثة أعوام وورث هذا المصنع من جده. وتتميز منتجاته بجودة عالية ومعترف بها ليس من قبل السكان المحليين فقط، بل في الفلبين وسنغافورة وغيرهما من دول جنوب شرق آسيا من خلال الصينيين المغتربين في الخارج.
