في نانشيون ترتبط النشاطات الاحتفالية عادة بمواسم الزراعة، ولهذه النشاطات مضامين مختلفة في الفترات التاريخية المختلفة.

دوان تانغ

تقيم الفتاة بعد زواجها في بيت الزوج، قبل أن تضع حملها بنحو شهر، على أسرة والدها أن تحضر هدية للفتاة. الهدية اسمها "دوان تانغ"، وتشمل: السكر الاسمر، البيض، اللبن المجفف وغيرها من المواد المغذية. وتقدم بعض الأسر ملابس وحفاشات للطفل تصنعها بنفسها.

شعرية "سان تشاو"

يسمون اليوم الثالث للميلاد "سان تشاو"، وكانت العائلات العادية، قديما، تتناول شعرية "سان تشاو"، حيث تعد أسرة المولود الجديد شعرية فوقها الدجاج والسمك واللحم تضيف بها الأقرباء والأصدقاء، وتوزعها على الجيران.

مأدبة "مان يويه جيو"

"مان يويه" يعني أن المولود أتم شهرا ، ولهذه المناسبة تقيم أسرته مأدبة للاقرباء والاصدقاء وللتهنئة. هذه المأدبة يسمونها "مان يويه جيو". وتقيم الأسر الميسورة مأدبة أسرية عادة للأقرباء والأصدقاء، وتريهم المولود الجديد. بعد اكتمال شهر واحد من الولادة يحمله خاله لحلق شعره.

التتلمذ

في الماضي كان الغلام البالغ من العمر 13 أو 14 سنة، إذا أراد أن يتعلم مهارة يكسب منها رزقه عليه أن يؤدي مراسم التتلمذ. في البداية يجب أن يزكيه قريب أو صديق للمعلم، بعد موافقة المعلم، يحمل التلميذ الموصى عليه اللحم والشمع الأحمر وكعكة "دينغ شنغ" ومبلغ احترام المعلم ليقدمها للمعلم، بعد أداء مراسم التتلمذ، تثبت العلاقة بين المعلم والتلميذ. مدة التتلمذ 3 سنوات عموما، بعد 3 سنوات تكون عملية التلمذة اكتملت.

كعكة "تشنغ ياو"

في اليوم الثاني من الشهر الثاني للتقويم القمري الصيني، يبدأ موسم حرث الحقول وتنتهي أيام الراحة، ولهذه المناسبة يتناولون كعكة "تشنغ ياو" المصنوعة من دقيق الارز. هدف ومغزى ذلك هو تقوية الجسم خاصة الخصر حتى لا يشعر الفلاح بألم في وسطه عندما يعمل في الحقل.

شرب الشاي

يشرب أبناء نانشيون الشاي خاصة في ضواحي حاضرة نانشيون. الفلاحون الكهول والمسنون يشربون شاي الصباح، حيث ينهضون من نومهم بعد منتصف الليل ويمشون مسافات طويلة، ليصلوا مقاهي الشاي داخل المنطقة الحضرية قبل الفجر، وهناك يستمعون إلى الأخبار الجديدة ويتبادلوا المعلومات التجارية، ويبيعون الدجاج والبط والبيض وغيرها من المنتجات الزراعية والجانبية التي جاءوا بها بجانب المقاهي، ويشترون اللوازم اليومية مثل الزيت والملح والخل والصلصة أو القماش ومأكولات الأطفال ليعودوا بها إلى بيوتهم. يوجد في بعض مقاهي الشاي الكبيرة "ركن الراوي" حيث يرتشفون الشاي ويستمعون إلى حكايات من الراوي، وتباع المكسرات والحلويات في هذا الركن، الذي كان يعد مشهدا مشهورا للحياة الثقافية بالبلدة في الماضي.

شاي "شيون دو" (فول الصويا المعالج بالدخان)

يحب أبناء نانشيون شاي "شيون دو" بصورة خاصة. يوضع فول الصويا المعالج بالدخان مع قليل من الشاي وقشر البرتقال المملح والسمسم الأبيض المحمص وشرائح الفجل المجففة المملحة مع كبش القرنفل في ماء مغلي ليصير شاي "شيون دو". مذاقه طيب ورائحته زكية، فيه الالوان الحمراء والخضراء والبيضاء والصفراء. يقدم هذا الشاي للضيوف في عيد الربيع.

شبكة الصين