21 يناير 2020 / شبكة الصين / نظمت القنصلية الصينية العامة بنيويورك مؤخرا نشاطا احتفاليا مميزا لاستقبال حلول عيد الربيع الصيني التقليدي بمشاركة نحو 200 طالب صيني وأمريكي من جامعات ييل ونيويورك وكولومبيا، حيث تعلموا سويا إعداد "جياوتسي" (طبق صيني تقليدي من عجينة رقيقة ملفوفة ومحشية باللحوم والخضروات) وكتابة الخط الصيني.