19 مارس 2018 /شبكة الصين/ ولد هوانغ شياو بين بمحافظة شين تشانغ بمدينة شاوشينغ التابعة لمقاطعة تشجيانغ جنوب شرق الصين، وفي عام 2006 التحق بجامعة تشجيانغ لدراسة الطب. وخلال فترة التحضير لبرنامج الزمالة في عام 2013 في الخارج، شاهد هوانغ فيلما وثائقيا بعنوان "خبز بول هوليوود" لهيئة الإذاعة البريطانية، ليبدأ ذهنه في التفكير بفتح مخبز، واحتاج الأمر لبضعة أيام فقد لاتخاذ القرار.

وبدأ هوانغ ريادة الأعمال في مارس 2015 بعد محاولات طويلة، وقد تحسن عمل مخبزه تدريجيا. وبالإضافة إلى عمل المخبر، يورد هوانغ الخبز إلى مدرستين ابتدائيتين في مدينة هانغتشو حاضرة المقاطعة، وقال إن هدفه الأسمى هو فتح سلسلة مخابز ممتعة وفريدة.