27 ديسمبر 2017 / شبكة الصين/ عاشت لي لي بي لينغ، مسؤولة البرنامج العام لمكتب بكين التابع لوزارة التعليم العالي الفرنسية، في الصين لثلاث سنوات، كموظفة في السفارة الفرنسية لدى الصين مسؤولة عن برنامج التبادل الثقافي الصيني الفرنسي.

وتحدثت مؤخرا لي لي بي لينغ مع مراسل /شبكة الصين/، حول حياتها وعملها في العاصمة بكين، وتعرفها على الثقافة الصينية، وتطلعاتها في السنة الجديدة.

وقالت "عندما وصلت إلى الصين، شعرت بفوارق بين الثقافتين الصينية والفرنسية، فمثلا، في فرنسا نقول للتحية 'كيف حالك؟'، أما في الصين، فأسمع 'هل تناولت الطعام؟' أو 'أين ستذهب؟'".

ومع مرور الوقت بدأت لي لي بي لينغ تنجذب أكثر إلى الثقافة الصينية، خاصة الأطعمة الصينية التقليدية. حيث ترى أنها تعبر عن روح الثقافة الصينية، فمثلا، وجبة "جياوتسي" تعتبر الطبق المفضل لدى سكان شمال البلاد، لا سيما في الأعياد التقليدية.

وأشارت لي لي بي لينغ إلى أن عاداتها المعيشية تغيرت خلال هذه السنوات، حيث أصبحت تحرص على تناول وجبة "جياوتسي" في يوم الانقلاب الشتوي واحتفال عيد الربيع. وقالت وهي تبتسم "أشعر أنّني أصبحت صينية أكثر".

وترى لي لي بي لينغ أن شهرة وتأثير الطعام الصيني في العالم بحاجة إلى مزيد من التعزيز، فكثير من الناس في الدول الغربية لا يعرفون كثيرا عن المطبخ الصيني رغم انتشار المطاعم الصينية في تلك الدول، وهو ما يعزى إلى فقدها للنكهة والمذاق الذي تتمتع به داخل الصين. وقالت "أعتقد أنه يجب على الصين بذل مزيد من الجهود لنشر ثقافة المطبخ الصيني، لتعزيز نشر الثقافة الصينية".

وخلال حديثها عن حياتها في الصين، أشارت لي لي بي لينغ إلى أن الصين شهدت تغيرات كبيرة خلال السنوات الأخيرة، حيث مازالت تتذكر أنه هناك كثير من الصينيين يركبون الدراجات الهوائية الخاصة بهم حتى عام 2008، ولكن الآن اتجه معظمهم إلى الدرجات التشاركية. كما يعتبر القطار فائق السرعة، الذي يجمع بين السرعة العالية والراحة واتساع شبكته، أحد معالم التطور السريع للتكنولوجيا في الصين.

وفي عام 2017، كثّفت لي لي بي لينغ التواصل مع وسائل الإعلام الصينية. وكان أكبر حدث تأثرت به في ذلك العام هو التواضع والقدرة والمهارة التي أظهرها الصحفيون الصينيون خلال زيارتهم لمؤسسات تعليمية فرنسية في سبتمبر الماضي لجمع المعلومات، ما جعلها تفضل التعاون مع الصحفيين الصينيين.

وعن تطلعاتها في العام الجديد، قالت لي لي بي لينغ إنها تسعى لإطلاق المزيد من برامج التبادل والتعاون الثقافي الصيني الفرنسي، لإتاحة الفرصة أمام المزيد من أبناء الشعبين للتقارب والتفاهم.

法国驻华官员：“在北京，我越来越像一个中国人”

       中国网27日讯(记者 王栋)法国高等教育署北京中心公共项目官员李赖佩玲（Hélène Li），来华已有三年，目前在法国驻华大使馆负责中法文化交流方面的项目。日前，在中国网的专访中，她回顾了自己在北京的生活和工作，谈到了对中国文化的理解与感受，并对新的一年进行了展望。

       对于李赖佩玲而言，来到中国之初，她最初感受到的就是中法文化之间的差异，“就拿打招呼来说吧，法国人的问候比较关注对方的情感，比如我们会问：‘你最近怎么样啊？’而中国人打招呼的方式就更加简单直接。”

       随着时间的推移，李赖佩玲渐渐地爱上了中国文化，特别是中国的传统美食。她认为中国菜是一门很深的学问，无论南北方都有代表的特色菜，而这些美食也与当地的文化息息相关。比如饺子，就是中国北方人民传统节日餐桌上必不可少的食物。她坦言，在北京的这些年，自己的生活习惯也发生了变化。“冬至吃饺子，过年也吃饺子，我觉得自己现在越来越像一个中国人啦”，她笑称。

      然而与此同时，李赖佩玲认为，中国美食在世界的知名度和影响力还有待进一步提升，很多西方人并不太了解中国菜。原因可能在于，全球虽然很多地方都有中餐馆，但烹饪方式和口味不地道不能与国内的原汁原味相比。 “所以我认为，中国可以加大推广传统美食的力度，从而进一步推广中国文化”，她说。

      谈起中国的生话，最让李赖佩玲感触的还是近年来的巨大变化。在她的记忆中，2008年时北京很多人还在骑自己的自行车，而现在，更多人会选择共享单车；

       中国高铁近年来发展迅猛，不仅速度快，而且舒适度高，线路也越来越多，使旅游出行变得越来越方便快捷。这些都是中国科技和社会飞速发展的缩影。

       在2017年，由于工作的关系，李赖佩玲跟中国媒体有了更多的接触。令她印象最深的是，9月，她带领一个中国媒体团前往法国的高校采访收集素材。在此期间，中国记者表现专业，态度谦虚，这使得她特别喜欢跟中国记者打交道。

       在2018年，李赖佩玲希望能够开展更多中法文化交流合作项目，使更多法国人和中国人能够互相了解，增进感情，彼此靠近。