إعداد وتصوير: شيرين تشيان

8 مايو 2015 / شبكة الصين / تعتبر حديقة نيو أورليانز التابعة لولاية لويزيانا التي طورت بين عامي 1832 و1900 وأدرجت على قائمة السجل الوطني للأماكن التاريخية في عام 1971، أحد الخزائن الجنوبية لتاريخ الولايات المتحدة. ويمكن الوصول إليها من الجزء الفرنسي المزدحم بواسطة ترام وسط شارع سانت تشارلز.

وترتبط الحديقة بعالم الطيور ومؤرخ الطبيعة المعروف جون جيمس أودوبون (1785-1851). وكان أودوبون المقيم في نيو أورليانز منذ عام 1821 قد انتقل إلى لندن في عام 1826 للترويج لكتاب "طيور أمريكا" الذي وضع جميع رسوماته بين عامي 1827 و1838. وتأسست عام 1905 جمعية أودوبون الوطنية تكريما لعالم الطيور والرسام البارز. وفي عام 1914، ضمت منطقة الحدائق في نيو أورليانز حديقة أودوبون وحديقة أودوبون للحيوانات.

وبعد جولة مميزة في حديقة أودوبون ومناظر البنايات الجنوبية الضخمة، تكتمل المتعة بوجبة في مطعم "قصر القائد" الذي افتتح في عام 1890 ويعد كنزا خفيا، حيث كان الطباخ الشهير إمريل لاغس يعد أطباق المطعم الرئيسية بين عامي 1982 و1990. إلا أن المطعم تأثر بإعصار كاترينا بشكل كبير واعيد افتتاحه في عام 2006، واختارته منظمة زغتز كـ"أكثر مطاعم نيو أوليانز شعبية" لمدة 18 عاما.