7 يناير 2015 / شبكة الصين / جذبت لوحات من الخضراوات أبدعتها الفنانة البريطانية أمبر لوك مؤخرا أنظار جماهير عريضة في البلاد. وقالت الفنانة إنه قد مر 18 شهرا على تحويل نظامها الغذائي إلى نباتي، مضيفة أنها تعشق الخضروات والفواكه لفوائدها الغذائية المتعددة وألوانها المتنوعة وأشكالها وأحجامها المختلفة، وتهدف من وراء أعمالها إلى تشجيع الجماهير على التحول إلى النظام النباتي للحفاظ على مستوى حياة أفضل مليء بالنشاط والحيوية.