رؤوس الأسماك النتنة في بعض المناطق بولاية ألاسكا الأمريكية

يقطع السكان المحليون في مناطق ولاية ألاسكا الأمريكية رؤوس الأسماك وأحشاءها ثم يدفنونها تحت الأرض. ويتناولونها بعد تخمرها.