30 نوفمبر 2012/ شبكة الصين/ تمثل الفلاحة يانغ يوي ليان نموذجاً للمرأة المجتهدة في سن الخصوبة بقرية رنلي في بلدة هيليتشاي بمحافطة قاوتشينغ التابعة لمقاطعة شاندونغ، وهي مربية ثيران سوادء مشهورة في هذه المحافظة ورفعت يانغ يوي ليان مستوى معيشتها عبر تربية الثيران السوداء. وأصبحت يانغ يوي ليا حالياً أكبر مربية ثيران سوداء حجماً في محافظة قاوتشينغ.

杨玉莲，高青县黑里寨镇仁里村一个典型的勤劳致富育龄妇女形象，是高青县闻名遐迩的养殖黑牛大户，大家都知道她辛勤劳动科学养牛发家致富。如今，她是高青县最大规模的家庭养殖户

وحضرت في الشهر الماضي أكثر من 350 مؤسسة من أنحاء البلاد إلي مهرجان قاوتشينغ الصيني المشهور للثيران السوداء في البلاد، ووقّعت عقوداً شرائية. مما جلب للمربية يانغ يوي ليان فرص تنمية كبيرة. وقالت يانغ إن "ممارسة تربية البقر العادي تختلف عن ممارسة تربية ثيران شاندونغ السوداء اختلافاً كبيراً، فكل ثور أسود بوزن مماثل لثور عادي آخر يباع بسعر يتراوح ما بين 25 ألف يوان و30 ألف يوان، وسعره أعلى بأضعاف سعر الثيران الأخرى" لأن جميع المربين في محافظة قاوتشينغ استوردوا سلالة الثور الأسود الجديدة التي رباها الزوجان دونغ يا جيوان وبوه شيويه جين الأستاذان في جامعة تشينغداو للزراعة بعد بحوثهما وتربيتهما لهذه السلالة على مدى سنوات. وتبلغ لحوم هذا النوع من الثيران مستوى A3 الدولي للحوم البقر، ونسبة سعر الثور الأسود وجودته إلى سعر لحوم البقر الأخرى تبلغ 1:5.

上个月，中国（高青）黑牛节享誉全国，全国各地来高青签订订购合同就有350余家，这给杨玉莲这个农民养殖大户带来极大发展机遇。杨玉莲说：“养殖一般黄牛和山东黑牛在经济效益上有很大差距，同样重量的山东黑牛每头能卖到2.5万元-3万元，比一般黄牛高几倍。”究其原因是因为高青县所有养牛户引进了青岛农业大学教授董亚娟、柏学进夫妇经过多年实践培育出来的具有自主知识产权、世界顶级水平的优质高档肉牛新品种——山东黑牛。该牛肉质达到了国际牛肉等级A3级标准，与普通牛肉价值比可达1:5

وحتي عام 2014، سيبلغ عدد قطيع الثيران السوداء 100 ألف ثور في محافظة قاوتشينغ. وقد وضعت الحكومة المحلية في الوقت الراهن صناعة تربية الثيران السوداء على جدول المشروعات الحكومية المركزية الرئيسية.

到2014年高青县的黑牛存栏量将达到10万头。目前，高青黑牛产业化工程已被列为省政府重点工程