المطبخ الصيني

هل تتمتع بالأطعمة الصينية؟ هل تفكر في أن تصبح ماهرا في طبخ الأطباق الصينية؟ لنتعلم معا أسرار المطبخ الصيني.

كتب قارئ لنا وقال انه ملأ عقله بالأخبار التي تبثها الشبكة ويريد الآن أن يملأ معدته بالطعام وطلب أن يتعلم طرق طبخ الأطعمة الصينية، ففكرنا في هذا الموضوع.

فإذا أردت أن تتعلم أي طبق أرسل إلينا وسنفيدك بالمعلومات حول طريقة إعداده.

طماطم بالبيض المقلي

1 تقطع الطماطم لقطع متوسطة الحجم

2 تقطع البصلة قطع صغيرة

3 يوضع الزيت في المقلاة

4 يخفق البيض جيداً ثم يقلى بالزيت ويحرك جيداً حتى ينضج ثم

 

 5 نضع البيض الناضج في طبق نضع قطع الطماطم في المقلاة ثم نضيف عليها البيض الناضج والبصل المقطع ونضيف الملح والسكر حسب الطلب

 

6 بعد ذلك نقوم بوضعهم في طبق ونبدأ الأكل وبالهناء والشفاء

شبكة الصين / 22 أكتوبر 2010 /