تناول حساء عيد لابا تضرعاً من أجل حظ سعيد

عيد لابا يعتبر في أغلب الأحيان بداية لاحتفالات السنة القمرية الصينية الجديدة، ويصادف اليوم الثامن من الشهر الثاني عشر من التقويم القمرى الصيني. ويُعتقد أن تناول حساء في يوم عيد لابا يجلب حظاً سعيداً في السنة الجديدة.

إن أنواع حساء لابا كثيرة جدا. وبالأسلوب التقليدي الشعبي، يختار عامة الناس له ثماني مواد رئيسية وثماني مواد ثانوية لطبخ حساء لابا. علما بأن لفظ " با" يعني باللغة الصينية رمزا الى الخير. وتتركز المواد الرئيسية على أنواع النباتات البقولية والأرز، ومن أنواع النباتات البقولية: الفول الأحمر والأخضر ولوبيا المسلات واللوبيا والبسلّى والفول وغيرها، ومن أنواع الأرز: الدخن والأرز والأرز الأصفر والأرز اللزج والأرز اللزج المقشور والقمح والشوفان والذرة الشامية والذرة الرفيعة وغيرها. ويمكن أن يختارها الناس طبقا لرغباتهم وعاداتهم.