يعتبر مهرجان الزهور من تقاليد أبناء قومية هان في بعض المقاطعات الواقعة جنوبي الصين. ويلفت مهرجان الزهور السنوي في مدينة قوانغتشو التي تحمل لقب مدينة الزهور، أنظار العالم بمناسبة عيد الربيع حيث توضع الزهور في أنحاء شوارع المدينة كما تقام معارض زهور في مختلف الحدائق بالمدينة قبل ثلاثة أيام من عيد الربيع.

ومن عادات أهل الجنوب في بعض المناطق تناول وجبة "نيانقاو" (حلويات مصنوعة من الأرز اللزج) احتفالا بعيد الربيع ونطق كلمة "نيانقاو" يشبه نطق كلمة معناها في اللغة الصينية "الارتقاء و السمو"، لذلك يحرص أهل الجنوب على تناول نيانقاو لدلالتها الرمزية على الارتقاء والسمو بالنفس والشأن خلال السنة الجديدة. وفي مقاطعة جيانغسو وبلدية شانغهاي وغيرها من المناطق ، يتناول السكان المحليون وجبة "يوانـشياو" (فطائر حلوة مصنوعة من دقيق الأرز الدبق) في صباح يوم رأس السنة الصينية الجديدة.

ويفضل أهل الجنوب أن يكون السمك ووجبة القدر الساخن حاضرين بين أطباق مائدة ليلة رأس السنة الصينية، لأن القدر الساخن عبارة عن أطعمة مسلوقة في قدر علي نار، حيث تُطهي الأطعمة بغمسها في ماء مغلي داخل قدر موضوع علي نار أثناء تناول الطعام، الأمر الذي يهيئ جوا دافئا في البيت ويرمز إلى الازدهار في السنة الجديدة كما أن نطق كلمة السمك في اللغة الصينية مثل نطق كلمتي "الفيض" و"الوفرة"، ويرمز إلى الحياة الرغيدة في كل سنة.

ويجتمع السياح الصينيون والأجانب في معبد هانشان ليلة رأس السنة القمرية، حيث يتم قرع جرس المعبد 108 مرات ويودع الناس العام القديم ويستقبلون العام الجديد وسط رنين الجرس. ومن عادات أهل الجنوب حرق البخور في عيد الربيع ويتوجه الناس في الصباح الباكر من رأس السنة الجديدة إلى المعابد لحرق البخور لأنهم يعتقدون أن من ينفذ أول حرقة للبخور في صباح رأس السنة الجديدة، سيكون له حظ سعيد خلال العام الجديد.