أطباق المخللات الأربعة لقومية هوي المسلمة

بقلم : تامر الرشدانى

أطباق المخللات الأربعة لقومية هوي المسلمة

10 نوفمبر 2011 /شبكة الصين/ تضم الأربعة أطباق من المخللات، مخلل الكرنب الصيني، ومخلل الخيار، ومخلل المشروم الأسود ، ومخلل فاصل الصويا، و نستطيع ان ندرك جحم التنوع فى مطبخ قومية هوى، فمخلل الخيار من أهم أنواع المخللات التي يقبل عليها العرب، ام مخلل الكرنب فيعد من أشهر الأطباق الكورية، ومخلل المشروم الأسود يعتبر دواء وطعام فى وقت واحد.