الطبق الرئيسي على مائدة العام الجديد في الصين

يهتم الصينيون بأصناف مائدة العام الجديد وبالطبق الرئيسي، وبأشكالها التي يكسبوها ألوان الثقافة التقليدية، ورغم اختلاف أسم ونوع ومذاق الطبق الرئيسي على مائدة العام الجديد من منطقة وأخرى في الصين، لكنها تحمل جميعها معاني البركة والنقاء والسعادة والسلام.