وجبة نيانقاو

يتناول الصينيون وجبة "نيانقاو" (حلويات من دقيق الأرز اللزج مع السكر وزهور القرفة) احتفالا بعيد الربيع، ومخرج صوت كلمة "يوانـشياو" يشبه مخرج كلمة معناها في اللغة الصينية "الارتقاء و السمو"، لذلك يحرص الصينيون على تناول يوانشياو لدلالتها الرمزية على الارتقاء والسمو بالنفس والشأن خلال السنة الجديدة.