منطقة منغوليا الداخلية الذاتية الحكم

 

تعتبر لحوم الضان و جياوتسي أهم طبقين في منطقة منغوليا الداخلية، حيث يلتف جميع أفراد الأسرة حول موقد ويقدم النبيذ للمسنين مع تناول أفْخاذ الضان المشوية مع جياوتسي كأول أطباق العام الجديد.