مقاطعتا جيانغسو وتشجيانغ

 

يعد "طبق الربيع" (خليط من الكرفس والكراث وبراعم الخيزران) الطبق الرئيسي عند سكان مقاطعتي جيانغسو وتشجيانغ، ويرمز إلى السعادة والطمأنينة في العام الجديد.