فاكهة الكاكي الحمراء في محافظة فوبينغ (صور)

يصادف الخريف موسم التشميس والتجفيف لفاكهة الكاكي في محافظة فوبينغ التي تسمى بـ"قرية الكاكي الصينية" بمقاطعة شنشي حيث يعمل المواطنون على تجفيف فاكهة الكاكي من خلال تقشيرها وتشميسها. وقيل ان اجمالي مساحة قاعدة انتاج فاكهة الكاكي في محافظة فوبينغ بمقاطعة شنشي تبلغ 106 الاف مو (المو يساوي 666 مترا مربعا)، واجمالي انتاج الكاكي الطازج 40 مليون كيلوغرام واجمالي انتاج الكاكي المجفف 8 ملايين كيلوغرام. وتباع فاكهة الكاكي الطازجة والمجففة من انتاج محافظة فوبينغ داخل وخارج الصين وأصبحت كنزا لثراء الفلاحين المحليين.

فاكهة كاكي يجففها أعضاء جمعية تايباي التعاونية المختصة بمنتجات الكاكي في محافظة فوبينغ يوم 3 نوفمبر الجاري.