منطقة نينغشيا الصينية تصدر مواصفات الاغذية الاسلامية

ينتشوان 20 مارس 2009 (شينخوا) اصدرت منطقة نينغشيا الذاتية الحكم لقومية هوى المسلمة (شمال غربي الصين) مؤخرا ((لائحة المنطقة حول ادارة المصادقة على الاطعمة الاسلامية )) وهي الاولى من نوعها في عموم البلاد.

ووضعت المنطقة هذه اللائحة لتحديد مواصفات انتاج الاطعمة الاسلامية تماشيا مع متطلبات التجارة الدولية والمحلية.

وينتشر اكثر من 20 مليون مسلم من القوميات الصينية الاسلامية العشر في عموم البلاد وعلى وجه الخصوص في شمال غربي البلاد وجنوبها الغربي فيها تظهر الاحصاءات ان حجم تجارة الاطعمة الاسلامية الدولية يسجل حوالى 500 مليار دولار امريكي سنويا.

وتتسم منطقة نينغشيا بميزات تطوير الاطعمة الاسلامية نظرا لانها المنطقة الوحيدة الذاتية الحكم على مستوى المقاطعة في عموم البلاد، وتقطنها غالبية مسلمة من قومية هوى اكبر القوميات الصينية الاسلامية العشر. وفي السنوات القلائل الفائتة, اتخذت المنطقة من صناعة الاطعمة الاسلامية هدفا استراتيجيا مهما في التنمية الاقتصادية المحلية.

وتضم اللائحة ثماني مواد تغطي جميع عمليات انتاج الاطعمة الاسلامية ونقلها وتوزيعها الى جانب بيعها في الاسواق لضمان تطابق ادارة سلامة الاغذية الاسلامية مع مفاهيم مراقبة العمليات الكلية "من المزارع الى الموائد".

وقال وانغ جيان مسؤول لجنة الشؤون القومية المحلية ان وضع اللائحة خطوة تستهدف تحقيق التصديق المشترك بين الدول والمناطق الاسلامية العالمية ودفع التنمية الاقتصادية في مناطق تقطنها غالبية الاقليات القومية، مشيرا الى ان اللائحة تتمسك بمواصفات ومعايير اجبارية بشأن ادارة تصنيع الاغذية الاسلامية وغير الاسلامية.

 

شبكة الصين  /  20  مارس  2009  /