في قاعدة عرض الخضروات للأولمبياد بمحافظة يانتشينغ ببكين يمكنك حاليا أن تجد الشمندر الأحمر الذي يحبه الروس والأرضشوكي الذي يحبه الفرنسيون والملوخية المفضلة لدى المصريين. يزرع في هذه القاعدة أكثر من 300 نوع من 150 صنفا من الخضروات الخاصة للأولمبياد، ونحو 200 نوع منها استقدمت من أنحاء العالم وفقا لعادات الأكل لمختلف الدول والمناطق.

وتشير التقديرات إلى أن هذه القاعدة ستقدم 5000 طن من الخضروات أثناء دورة بكين الأولمبية. وحيث أن الدورة ستبدأ في أوائل أغسطس، وهو موسم آفات الخضروات والموسم الميت للخضروات ببكين نظمت أكاديمية بكين الزراعية ومديرية الزراعة ببكين الخبراء لإجراء تخقيقات شاملة لتجربة الإمداد بالخضروات في الدورتين السابقتين وتركيب الأطعمة والخضروات لأكثر من 60 بلدا، على هذا الأساس، وانطلاقا من واقع الإنتاج والإمداد للخضروات ببكين، وضعتا <<اقتراح لبناء نظام الإمداد السليم للخضروات في فترة الأولمبياد>>، لبناء قاعدة للامداد بالخضروات للأولمبياد لضمان كمية وتنويع الخضروات.

شبكة الصين   / 12 أغسطس 2005 /