منذ انضمام الصين إلى منظمة التجارة العالمية رسميا عام 2001، ومن أجل رفع قوة التنافس الدولي في الزراعة، بدأت حكومة الصين تحل مسألة التعديل الاستراتيجي لهياكل الزراعة، وفي نفس الوقت تقدم القوة المالية والمادية لتسريع خطوات تقدم وإبداع العلوم والتكنولوجيا الزراعية ومسيرة الإدارة التصنيعية للمنتجات الزراعية. ولقد أدرج مشروع "المعالجة العميقة للمنتجات الزراعية الرئيسية" الذي طرحته وزارة العلوم والتكنولوجيا، في مشاريع العلوم والتكنولوجيا الهامة بالخطة "الخمسية العاشرة"، هادفة لبحوث التقنيات الرئيسية وأجهزة المعالجة العميقة للمنتجات الزراعية مثل الحبوب والزيوت والفواكه والخضروات والمنتجات الحيوانية والغابية، ونظام التحكم في نوعيتها في المسيرة كلها وتقنيات وأجهزة الفحص السريع للمنتجات الزراعية وغيرها من البحوث. وبعد إتمام هذا المشروع، سيصل مستوى تقنيات المعالجة للمنتجات الزراعية الصينية إلى المستوى المتقدم العالمي في أواسط التسعينات من القرن العشرين، ويضاهي بعض المجالات التكنولوجية المستوى المتقدم العالمي. وفي الوقت نفسه، أدرج مشروعا "تطوير صناعة الألبان" و"الزراعة الموفرة المياه" في 12 مشروعا علميا وتقنيا تطبيقيا خاصة بدأت وزارة العلوم والتكنولوجيا تنفيذها عام 2002، وتأمل في تحقيق قفزات تنموية في السنوات المقبلة، لقد استثمرت الدولة 20 مليار يوان لهذه المشاريع.

في عام 2003، نفذت الدولة مشروعات نموذجية لتصنيع التكنولوجيا العالية لستة أنواع من الزراعة الحديثة، هادفة إلى دفع تطبيق التقنيات المتقدمة في الإنتاج الزراعي ورفع قدرة تصدير المنتجات الزراعية لكسب العملات الأجنبية. تشتمل هذه المشاريع النموذجية على تصنيع تربية سلالات ممتازة جديدة وبذور محسنة، تصنيع تقنيات زراعة وتربية ذات فعالية عالية وخالية من التلوث البيئي، تصنيع تقنيات توفير المياه وتقنية دقيقة، تصنيع تقنيات معالجة عميقة للمنتجات الزراعية والجانبية، تصنيع المنتجات الصديقة للبيئة في الزراعة (مثل الأسمدة والأعلاف) وبناء منصة معلومات زراعية وغيرها.