مجلس الدولة يعني الحكومة الشعبية المركزية، وهو الجهاز التنفيذي للهيئة العليا لسلطة الدولة والجهاز الإداري الأعلى للدولة. وهو مسؤول أمام المجلس الوطني لنواب الشعب ولجنته الدائمة ويقدم له التقارير عن أعماله. ويحق لمجلس الدولة تحديد الإجراءات الإدارية ووضع اللوائح الإدارية وإصدار القرارات والأوامر في حدود صلاحياته.
يتكون مجلس الدولة من الرئيس ونوابه وأعضاء مجلس الدولة والأمين العام والوزراء ورؤساء اللجان (درجة وزير) ومحافظ بنك الشعب الصيني والمدير العام لمصلحة الدولة للحسابات.
